Středověké královské město Žatec patřilo v 16. století mezi největší města v Čechách a je neodmyslitně svázáno s pěstováním chmele a výrobou piva. Navštivte zdejší Chmelařské muzeum, které je se svými 4 000 m² výstavní plochy největší expozicí svého druhu na světě, nebo zábavný komplex Chrámu chmele a piva s vyhlídkovým Chmelovým majákem a unikátním Chmelovým orlojem. Historické náměstí zdobí radnice s věží, Chrám Nanebevzetí Panny Marie a renesanční měšťanské domy. 

Žatec a krajina žateckého chmele byly v roce 2023 zapsány na Seznam světového dědictví UNESCO. Tato památka reprezentuje unikátní historickou městskou architekturu s chmelařskými sklady a sušárnami, která plynule navazuje na okolní chmelařskou krajinu. Milovníci pohybu ocení, že město vybudovalo moderní dvoukilometrovou cyklistickou zónu s kvalitním asfaltem, která cyklisty na Cyklostezce Ohře bezpečně a pohodlně provede podél břehu řeky.